Как правильно выбрать ресторан для празднования свадьбы

 | Просмотров: 1467 | К списку

Организация свадьбы – кропотливый и долгий процесс, хочется, чтобы все в этот день было идеально, ведь такой праздник бывает раз в жизни. Особенно серьезно надо подойти и к выбору ресторана для свадьбы. Празднование свадьбы в современном ресторане становится с каждым годом все популярнее, поэтому лучше начать готовиться заранее.

Как правильно выбрать ресторан для празднования свадьбы

   Больше всего свадеб приходится на лето и начало осени, поэтому если ваша свадьба тоже планируется на этот период – бронируйте ресторан за 3-4 месяца до торжества. Вероятность, что лучшие заведения будут забронированы на вашу дату, возрастает с каждым днем.

   В первую очередь определитесь с количеством гостей (на всякий случай с запасом – лишние блюда можно будет отменить за день до свадьбы, а вот если кому-то не хватит мест, это будет уже). Также, оцените бюджет банкета (в расчете на человека) и определитесь с кухней.

   В наше время заведения, специализирующиеся на кухнях разных народов мира – не редкость: итальянские, японские, восточные рестораны. Однако, если вы планируете классическую свадьбу, лучше остановить свой выбор на ресторане с традиционной кухней и большим выбором блюд, в том числе и национальной кухни. Подумайте о гостях – наверняка не все ваши родственники в восторге от роллов и суши, а бабушка может не оценить горящий фахитос.

   Обязательно самостоятельно посетите все предполагаемые заведения. Оцените размер пространства – хватит ли всем вашим гостям места, чтобы можно было пройти к своему стулу, комфортно сидеть за столом, удобно ли расположены столы, всем ли будет видно жениха и невесту так же хорошо, как и танцпол (сцену), где будут выступать артисты. Достаточно большой ли танцпол. Часто администраторы заведений называют вместимость зала больше, чем есть на самом деле. Да, усадить 100 человек в зал на 60, в принципе, можно. Но будет ли всем удобно? Сможет ли фотограф пройти между столами? Останется ли место для танцев?

   У администратора спросите меню и оцените, во сколько вам обойдется банкет на человека. Спросите, есть ли возможность принести свои напитки и фрукты. Выясните, нет ли у них арендной платы за зал.

   Часто банкетные залы предлагают услугу торжественного украшения ресторана. Попросите фото, узнайте стоимость, оцените – подходит ли вам по цветам вашей свадьбы или стоит заказать украшение зала в праздничном агентстве, или, может, заказать свадебного декоратора?
Если заведение и цены вас устраивают, уточните сумму минимального заказа, предоплаты, а так же время, в которое ресторан закрывается. Нередко, рестораны дают скидки на организацию свадебных банкетов – узнайте подробности у администратора.

   Обязательно уточните, фиксируется ли финальная сумма счета или она может изменяться, например, за пару дней до банкета выяснится, что ваши друзья из Малайзии всей семьей опоздали на самолет и не смогут прилететь. В таком случае было бы неплохо иметь возможность позвонить в ресторан и отменить заказ на несколько человек, чтобы не было пустых мест за столом.